Bestäuber im Gemüsegarten anlocken: Anleitung

Wenn Sie in dieser Saison Bestäuber in den Gemüsegarten anlocken möchten, ist der Mai der entscheidende Monat. Die Erdbeeren blühen, die ersten Bohnen ranken an ihren Stützen empor, Zucchini schieben ihre goldgelben Trompeten heraus und die Hummeln sind von der Dämmerung bis zum Abend unterwegs. Jede Blüte, die ordentlich besucht wird, verwandelt sich später in eine Frucht auf Ihrem Teller. Jede Blüte ohne Besuch fällt still vom Stängel.

Die gute Nachricht: Sie brauchen weder eine Blumenwiese noch einen Imkerschein. Ein paar gut ausgewählte Blumen, eine Handvoll blühender Kräuter und einige kleine Gestaltungsentscheidungen verwandeln ein gewöhnliches Gemüsebeet in ein lebendiges, produktives Ökosystem. So gehen Sie diesen Mai vor.

Warum Bestäuber für Ihr Gemüse entscheidend sind

Viele Hobbygärtner gehen davon aus, dass ihr Gemüse "sich von selbst Früchte ansetzt". Bei manchen Arten — Erbsen, Tomaten, Salat, Bohnen — stimmt das zum Teil, doch auch hier verbessern Insektenbesuche Ertrag und Fruchtgröße deutlich. Bei anderen Arten ist Bestäubung unverzichtbar. Eine Zucchini-Blüte ohne Besuch wird innerhalb von 48 Stunden gelb und fällt ab. Eine Erdbeere, die nur von einer oder zwei Bienen bestäubt wurde, bleibt klein und schief. Dieselbe Blüte 15- bis 20-mal besucht ergibt eine perfekt geformte Frucht.

Am stärksten auf Bestäuber angewiesen sind:

• Zucchini, Kürbis, Gurken, Melonen — getrennte männliche und weibliche Blüten; die ganze Arbeit erledigen Insekten
• Erdbeeren — jeder Samen auf der Frucht braucht seine eigene Bestäubung
• Paprika, Aubergine, Tomate — selbstfruchtbar, aber Ertrag und Fruchtgröße steigen mit Hummelbesuchen um 20–40 %
• Bohnen und Ackerbohnen — Hummeln verbessern den Hülsenansatz deutlich
• Obstbäume und Beerensträucher — Äpfel, Birnen, Pflaumen, Johannisbeeren und Heidelbeeren sind auf Bienen angewiesen

Und nicht nur die Bestäubung: Vielfältige Blüten ziehen auch Schwebfliegen, Marienkäfer und Florfliegen an, deren Larven Blattläuse an Tomaten und Kohl vertilgen.

Welche Bestäuber Sie in Ihrem Garten haben möchten

Sie locken nicht nur eine Art an. Ein gesunder Garten zieht eine Mischung aus Insekten an, die jeweils unterschiedliche Blüten zu unterschiedlichen Tageszeiten bearbeiten.

In Deutschland leben über 580 Wildbienenarten — und gerade die kleinen, unauffälligen Solitärbienen leisten im Garten meist mehr Arbeit als die durchziehenden Honigbienen.

Die besten Blumen für Bestäuber

Wenn Sie nur eine Pflanzenart aussäen, dann lieber gleich mehrere. Bestäuber brauchen verschiedene Formen, Farben und vor allem etwas, das von April bis Oktober blüht.

• Borretsch (Borago officinalis) — der beste Hummelmagnet überhaupt. Versamt sich selbst; eine Pflanze versorgt Sie den ganzen Sommer mit Bienen.
• Ringelblume — im Mai leicht direkt zu säen, blüht nach 8 Wochen und versorgt Schwebfliegen bis in den Herbst.
• Phacelia (Bienenfreund) — Gründüngung und Bestäuberweide in einem. Jetzt aussäen.
• Cosmea (Schmuckkörbchen) — lang blühend, anspruchslos, ideal für Schmetterlinge und Schwebfliegen.
• Sonnenblumen — spätsommerlicher Pollenlieferant; ein paar an die Südwand pflanzen.
• Duftsteinrich (Lobularia maritima) — winzige weiße Blüten, die Schwebfliegen lieben. Hervorragender Randbepflanzer.
• Kapuzinerkresse — versorgt Hummeln und dient zugleich als Lockpflanze für Blattläuse.

Säen Sie alles im Mai direkt am Rand Ihrer Beete aus. Eine kleine Gruppe je Art ist besser als verstreute Einzelpflanzen — Bestäuber erkennen Farbblöcke aus großer Entfernung.

Kräuter, die zugleich Bienenmagnete sind

Einen Teil Ihrer Küchenkräuter blühen zu lassen ist eine der am meisten unterschätzten Maßnahmen. Ja, die Blätter wachsen langsamer nach — dafür ziehen Sie pro blühender Pflanze Dutzende Bestäuber zu den Gemüsen nebenan.

• Thymian — blühender Thymian zählt zu den drei besten Bienenkräutern. An den Beeträndern pflanzen.
• Oregano und Majoran — lange Blütezeit, von allen Bienenarten geliebt. Lassen Sie ein bis zwei Pflanzen blühen, ernten Sie vom Rest.
• Lavendel — mediterraner Klassiker; für Hummeln unwiderstehlich.
• Basilikum — wenn Sie spät im Sommer eine Pflanze blühen lassen, ist sie ein außergewöhnliches Lockmittel.
• Dill und Koriander — flache Doldenblüten ziehen Schwebfliegen und parasitische Schlupfwespen an, die Raupen vertilgen.
• Schnittlauch und andere Lauche — frühlingsfrische Blüten versorgen Solitärbienen, wenn sonst kaum etwas blüht.

Praktische Faustregel: zwei Drittel jedes Krautes für die Küche ernten, ein Drittel für die Bienen blühen lassen. Sie ernten unterm Strich mehr Gemüse. Für den Einstieg sehen Sie sich unseren Leitfaden zum Kräutergarten an.

Gestaltungsentscheidungen, die Bienen in den Garten ziehen

Neben den Pflanzen selbst helfen wenige einfache Entscheidungen.

1. Gruppen statt Einzelpflanzen. Ein Pulk aus 5–7 Borretschpflanzen ist aus deutlich größerer Entfernung sichtbar als ein einzelnes Pflänzchen neben der Tomate.
2. Blütezeit ganzjährig planen. Von März (Zwiebelblüher, Obstblüten) bis Oktober (Sedum, Astern, späte Ringelblume) sollte immer etwas blühen. Lücken finden und füllen.
3. Flache Wasserstelle einrichten. Eine Untertasse mit Kieseln, täglich nachgefüllt, bietet Bienen sichere Trinkstellen. In glatten, tiefen Schalen ertrinken sie.
4. Eine Ecke ungemäht lassen. Löwenzahn und Klee versorgen im Mai mehr Bienen als die meisten Blumenbeete. Wildwuchs ist erwünscht.
5. Unterschlupf bieten. Ein Holzstapel auf der Südseite, ein „Insektenhotel" aus hohlen Stängeln oder eine offene Sandstelle — Solitärbienen finden jeden dieser Plätze.
6. Mit Mischkultur kombinieren. Dieselben Blütengruppen, die Bestäuber anziehen, verwirren auch Schädlinge. Details im Mischkultur-Ratgeber.

Fehler, die Bestäuber vertreiben

Wenige Gewohnheiten machen den oben beschriebenen Plan zunichte:

• Spritzen — auch „bio" — bei offenen Blüten. Pyrethrum tötet Bienen ebenso schnell wie synthetische Mittel. Wenn Sie spritzen müssen, dann in der Dämmerung.
• Alles kurz gemäht. Ein durchgepflegter Garten ist eine Wüste. Lassen Sie wilde Ränder zu und im Mai Löwenzahn und Klee blühen.
• Kein Wasser in Trockenphasen. Bienen müssen trinken. Ein trockener Juni ohne Wasser bedeutet, dass die Bestäuber zum Nachbarn mit der Vogeltränke umziehen.
• Kein Unterschlupf. Kahle Rasenflächen und geschnittene Hecken bieten keine Nistplätze. Eine kleine Wildecke reicht.
• Gefüllte, gezüchtete Blüten. Viele Beetpflanzen-Sorten haben Pollen und Nektar durch Züchtung verloren. Bleiben Sie bei einfach blühenden Formen (Cosmea, Dahlie, Ringelblume).
• Schneckenkorn und Rasenherbizide. Beides hat indirekte Folgen für die Nahrungskette der Bestäuber. Verzichten Sie darauf und werfen Sie einen Blick in den natürlichen Pflanzenschutz.

Ihr Aktionsplan für diese Woche

Sie können schon dieses Wochenende mit dem Anlocken beginnen. Wählen Sie drei Aufgaben aus und erledigen Sie sie noch im Mai:

1. Säen Sie in eine Ecke des Beetes eine Gruppe Borretsch, Ringelblume und Phacelia.
2. Pflanzen Sie eine Reihe Cosmea oder Sonnenblumen an Zaun oder Wand.
3. Stellen Sie eine flache Schale mit Kieseln auf und füllen Sie sie täglich nach.
4. Lassen Sie eine Schnittlauch- oder Oreganopflanze blühen, statt sie zu schneiden.
5. Lassen Sie 1 × 1 m Rasen einen Monat lang ungemäht.
6. Stoppen Sie jedes Spritzen, solange im Garten Blüten offen sind.

Das reicht, um in zwei bis drei Wochen einen spürbaren Unterschied im Bestäuberverkehr zu sehen.

Zusammenfassung

Bestäuber in den Gemüsegarten zu locken heißt nicht, das ganze Grundstück in eine Wildblumenwiese zu verwandeln. Wenige Schlüsselpflanzen — Borretsch, Ringelblume, Phacelia, blühende Kräuter — in bewussten Gruppen, dazu Wasser, Unterschlupf und der Verzicht auf bestäubervertreibende Gewohnheiten reichen aus. Die Belohnung sind größere Erdbeeren, prall gefüllte Bohnenhülsen, mehr Zucchini und ein Ökosystem, das jedes Jahr widerstandsfähiger wird.

Beginnen Sie diesen Mai mit einer Ecke. Bis Juni sehen Sie an jeder Blüte den Unterschied.