Ährenkresse

Lepidium spicatum var. spicatum ist eine einjährige Gemüsepflanze aus der Familie der Brassicaceae. Sie benötigt volle Sonne und mäßige Bewässerung und erreicht eine Höhe von 0,3–0,6 Metern. Diese Pflanze blüht von Mai bis September mit weißen Blüten und bevorzugt lehmige oder sandige Böden. Sie ist in den USDA-Zonen 3–10 winterhart, zieht Bestäuber an und ist weder giftig noch immergrün.