Blighia sapida
Blighia sapida, bekannt als Aki-Baum, ist eine Baumart aus der Familie der Sapindaceae. Sie wird hauptsächlich als Nutzpflanze angebaut, obwohl spezifische Details zu ihren Wachstumsanforderungen wie Sonne, Wasser, Härte und Höhe unbekannt sind. Die Frucht des Aki-Baumes ist essbar, wenn sie richtig zubereitet wird, kann aber bei falscher Einnahme giftig sein.
Licht
Volle Sonne
Bewässerung
Mittlerer Wasserbedarf
Boden
Lehmboden, Sandboden, Kalkboden
Höhe
8–15 m
Breite
5–8 m
Zonen
10–11
Blütenfarben
Die Frucht des Aki-Baumes ist ein Nationalgericht Jamaikas. Sie muss reif geerntet und gründlich gekocht werden. Die Arillen (Samenmäntel) sind der essbare Teil. Die rohe oder falsch zubereitete Frucht kann aufgrund von Hypoglycin A zu einer Aki-Vergiftung führen.