Alpen-Löwenzahn

Taraxacum alpinum ist eine mehrjährige, essbare Pflanze aus der Familie der Korbblütler (Asteraceae). Sie benötigt volle Sonne und mäßige Bewässerung und erreicht eine Höhe von 0,1–0,2 Metern. Diese Pflanze ist für die USDA-Zonen 3–10 geeignet und blüht von Frühling bis Herbst mit gelben Blüten. Sie gedeiht in verschiedenen Böden, darunter Ton-, Sand-, Lehm-, Kalk- und Torfböden. Sie ist nicht duftend, unterstützt Bestäuber, ist ungiftig und nicht immergrün.