Borstengras

Echinochloa muricata var. muricata ist ein essbares Gras, das volle Sonne und mäßige Wassermengen verträgt. Es ist eine mehrjährige Pflanze, die 0,3–1,2 Meter hoch wird und im August und September blüht. Dieses Gras bevorzugt lehmige, tonige oder sandige Böden und ist für USDA-Zonen 3–10 geeignet. Es ist nicht duftend, zieht keine Bestäuber an, ist nicht giftig und nicht immergrün.