Buchweizen

Fagopyrum statice, allgemein bekannt als Buchweizen, ist eine einjährige Zierpflanze, die an einem sonnigen Standort mit mittlerem Wasserbedarf gedeiht. Sie erreicht typischerweise eine Höhe von 0,3–0,6 Metern und blüht von Juli bis September mit weißen und rosa Blüten. Sie bevorzugt lehmige, sandige oder tonige Böden und ist für die USDA-Zonen 3–10 geeignet.