Enydra

Enydra fluctuans, auch bekannt als Buffalo-Spinach, ist eine einjährige Zierpflanze aus der Familie der Asteraceae. Sie bevorzugt volle Sonne und mäßige Bewässerung und gedeiht in USDA-Zonen 5–8. Diese Pflanze erreicht eine Höhe von 0,2–0,5 Metern und kann in lehmigen, sandigen oder lehmigen Böden wachsen. Sie blüht im Juli, August und September in Weiß und Gelb und zieht Bestäuber an.