Arachis hypogaea
Arachis hypogaea, allgemein als Erdnuss bekannt, ist eine Pflanzenart aus der Familie der Hülsenfrüchtler (Fabaceae). Es handelt sich um eine niedrig wachsende, krautige ein- oder mehrjährige Pflanze, die ihre essbaren Samen in Schoten unter der Erde produziert.
Licht
Volle Sonne
Bewässerung
Mittlerer Wasserbedarf
Boden
Lehmboden, Sandboden, Kalkboden
Höhe
0.3–0.5 m
Breite
0.3–0.36 m
Zonen
7–11
Erdnüsse gedeihen in sandigen, gut durchlässigen Böden und benötigen volle Sonne sowie eine lange, warme Vegetationsperiode. Sie sind frostempfindlich. Die Pflanze ist ein Stickstofffixierer und verbessert den Boden.
Erdnüsse sind eine bedeutende globale Nahrungsquelle, die roh, geröstet oder als Erdnussbutter verzehrt werden. Sie werden auch zur Ölextraktion verwendet.