Esparsette

Onobrychis caput-gallii, bekannt als Esparsette, ist eine einjährige Zierpflanze aus der Familie der Fabaceae. Sie bevorzugt volle Sonne und mäßige Wasserbedingungen und erreicht eine Höhe von 0,3–0,6 Metern. Diese Pflanze ist für USDA-Zonen 5–8 geeignet und blüht von Juni bis August mit rosa und violetten Blüten in lehmigen oder kalkhaltigen Böden. Sie ist nicht duftend, zieht aber Bestäuber an und ist ungiftig sowie nicht immergrün.