Floh-Knöterich

Persicaria maculosa subsp. maculosa ist eine als essbar eingestufte Staude, die im Halbschatten mit hohem Wasserbedarf gedeiht. Sie wächst in den USDA-Zonen 3–9 auf eine Höhe von 0,3–1,5 Metern und blüht von Juni bis September mit rosa und weißen Blüten. Sie bevorzugt lehmige, tonige oder torfige Böden. Diese Pflanze ist nicht duftend, zieht aber Bestäuber an und ist weder giftig noch immergrün.