Lepidium sativum
Lepidium sativum, bekannt als Garten-Kresse, ist ein schnell wachsende, mehrjährige krautige Pflanze, die oft als einjährige Gemüse angebaut wird. Sie ist bekannt für ihren pfeffrigen Geschmack und wird in Salaten und Sandwiches verwendet. Sie gedeiht in voller Sonne und bevorzugt feuchte Böden, obwohl spezifische Details zur Widerstandsfähigkeit und Höhe unbekannt sind.
Licht
Volle Sonne
Bewässerung
Mittlerer Wasserbedarf
Boden
Lehmboden, Sandboden, Tonboden
Höhe
0.1–0.3 m
Breite
0.1–0.2 m
Zonen
3–10
Blütenfarben
Garten-Kresse ist ein beliebtes Microgreen, das wegen seines scharfen Geschmacks jung geerntet wird. Es wird üblicherweise zu Salaten, Sandwiches und Suppen für einen frischen, würzigen Kick hinzugefügt.