Gelb-roter Gänsefuß

Chenopodium luteorubrum ist eine einjährige, essbare Pflanze aus der Familie der Amaranthaceae, die 0,3–1 Meter hoch wird. Sie bevorzugt volle Sonne und mittlere Wasserbedingungen und gedeiht in lehmigen, sandigen oder tonigen Böden. Diese Pflanze blüht von Juli bis September mit grünen und weißen Blüten und ist für die USDA-Zonen 5–8 geeignet. Sie zieht Bestäuber an und ist nicht giftig oder immergrün.