Gemüsespargel
Asparagus officinalis
Auch bekannt als
- Garten-Spargel
- Gemuese Spargel
- Gemuese-Spargel
- Gemüse-Spargel
- Spargel
Asparagaceae
Staude
Gemüse
Bestäuber anziehend
Über diese Pflanze
Asparagus officinalis, allgemein bekannt als Gemüsespargel, ist eine robuste, mehrjährige Gemüsepflanze. Sie gedeiht im Halbschatten und benötigt mäßige Bewässerung. Obwohl sie Blüten hervorbringt, sind spezifische Blühdetails unbekannt, und sie ist nicht giftig.
Licht
Halbschatten
Bewässerung
Mittlerer Wasserbedarf
Boden
Lehmboden, Tonboden, Sandboden
Höhe
0.9–1.5 m
Breite
0.42–0.5 m
Zonen
5–8
Blütenfarben
Kalender
Jan
Feb
Mär
Apr
Mai
Jun
Jul
Aug
Sep
Okt
Nov
Dez
Vorkultur
Direktsaat
Blütezeit
Auspflanzen
Ernte
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Vorkultur
Direktsaat
Blütezeit
Auspflanzen
Ernte
plantory.ai
Kulinarische Verwendung
Spargel ist ein beliebtes Frühlingsgemüse, das für seine zarten Sprossen geschätzt wird, die roh oder gekocht verzehrt werden. Er ist eine gute Quelle für Vitamine und Mineralstoffe.
Datenquelle: Trefle.io, Perenual