Hordeum vulgare
Hordeum vulgare, allgemein bekannt als Gerste, ist eine Grasart aus der Familie der Poaceae, die als Zierpflanze angebaut wird. Sie gedeiht in voller Sonne, ihre Wasseransprüche, Widerstandsfähigkeit und Blütecharakteristika sind jedoch unbekannt.
Licht
Volle Sonne
Bewässerung
Mittlerer Wasserbedarf
Boden
Lehmboden, Sandboden, Tonboden
Höhe
0.6–1.2 m
Breite
0.1–0.3 m
Zonen
3–10
Gerste ist eine der wichtigsten Getreidearten weltweit und wird hauptsächlich als Tierfutter, für den menschlichen Verzehr und zur Herstellung von alkoholischen Getränken wie Bier und Whiskey verwendet. Sie dient auch als Quelle für Ballaststoffe und verschiedene Nährstoffe.