Grosse Yamswurzel

Dioscorea alata, allgemein bekannt als große Yamswurzel, ist eine ausdauernde Weinrebe, die als Gemüse angebaut wird. Sie gedeiht im Halbschatten mit hohem Wasserbedarf und bevorzugt lehmige, torfige Böden. Diese Pflanze kann eine Höhe von 2–5 Metern erreichen und ist für USDA-Zonen 5–9 geeignet.