Grossheim-Schneckenklee

Medicago grossheimii, bekannt als Grossheim-Schneckenklee, ist ein ausdauerndes Kraut aus der Familie der Fabaceae, das als essbar eingestuft wird. Es benötigt volle Sonne und mäßige Wassermengen, wächst auf eine Höhe von 0,3–0,6 Meter und ist für USDA-Zonen 4–8 geeignet. Diese Pflanze blüht von Juni bis August mit gelben Blüten und bevorzugt lehmige, sandige oder kalkhaltige Böden. Sie unterstützt Bestäuber, ist aber nicht duftend oder immergrün.