Hühnerhirse

Echinochloa colina ist ein essbares Gras, das bei voller Sonne und mäßiger Wasserversorgung gut gedeiht. Es erreicht typischerweise eine Höhe von 0,5–1,5 Metern und blüht im August und September mit grünen und violetten Blüten. Diese Pflanze bevorzugt lehmige, tonige oder sandige Böden und ist für USDA-Zonen 3–9 geeignet. Sie ist nicht duftend, nicht giftig und nicht immergrün.