Hühnerhirse

Echinochloa mentiens ist eine einjährige Gemüsepflanze aus der Familie der Poaceae, die volle Sonne verträgt und viel Wasser benötigt. Sie erreicht eine Höhe von 0,5–1,5 Metern und blüht von Juli bis September mit grünen und weißen Blüten. Sie bevorzugt Ton-, Lehm- oder Torfböden und ist für USDA-Zonen 3–10 geeignet.