Eutrema japonicum
Eutrema japonicum, bekannt als Japanischer Meerrettich, ist eine mehrjährige Gemüsepflanze, die volle Sonne und mäßige Wassermengen bevorzugt. Sie erreicht typischerweise eine Höhe von 0,3–0,5 Metern und blüht im April und Mai mit weißen Blüten. Diese Pflanze ist für die USDA-Zonen 4–9 geeignet und bevorzugt lehmige, tonige oder sandige Böden. Sie ist duftend, nicht immergrün und zieht Bestäuber an.
Licht
Volle Sonne
Bewässerung
Mittlerer Wasserbedarf
Boden
Lehmboden, Tonboden, Sandboden
Höhe
0.3–0.5 m
Breite
0.2–0.4 m
Zonen
4–9
Blütenfarben
Dieses mehrjährige Gemüse bevorzugt volle Sonne und benötigt mäßige Wassergaben. Es passt sich gut an verschiedene Bodentypen an, einschließlich lehmiger, toniger und sandiger.
Japanischer Meerrettich produziert im Frühling (Monate 4, 5) kleine weiße Blüten. Er erreicht eine Höhe von 0,3–0,5 Metern. Seine scharfe Wurzel wird als Gewürz verwendet.