Japanischer Pfeffer

Zanthoxylum piperitum, bekannt als Japanischer Pfeffer, ist ein essbarer Strauch, der volle Sonne und mittlere Wassergaben bevorzugt. Er ist für USDA-Zonen 5-9 geeignet und erreicht eine Höhe von 1,5–3 Metern. Diese Pflanze gedeiht in lehmigen, sandigen oder kalkhaltigen Böden und blüht im Frühsommer mit grünen und weißen Blüten. Es handelt sich um eine laubabwerfende Pflanze mit duftendem Laub.