Jicama

Pachyrhizus erosus ist eine mehrjährige Gemüsepflanze, die volle Sonne bevorzugt und mittlere Bewässerung benötigt. Sie wächst auf eine Höhe von 1–2 Metern und ist für USDA-Zonen 5–8 geeignet. Die Pflanze blüht von Juli bis September mit weißen und rosa Blüten und bevorzugt lehmige und sandige Böden. Sie zieht Bestäuber an.