Corchorus olitorius
Corchorus olitorius, bekannt als Judenmalve, ist eine mehrjährige Gemüsepflanze aus der Familie der Malvaceae. Obwohl sie als Gemüse kategorisiert ist, sind spezifische Details zu ihrem Anbau, wie Sonnen- und Wasserbedarf, Härte und Blütezeit, unbekannt.
Licht
Volle Sonne
Bewässerung
Mittlerer Wasserbedarf
Boden
Lehmboden, Tonboden, Torfboden
Höhe
0.5–1 m
Breite
0.4–0.6 m
Zonen
5–10
Blütenfarben
Die Blätter sind essbar und werden häufig in verschiedenen Küchen verwendet, insbesondere im Nahen Osten und in Afrika. Sie können ähnlich wie Spinat zubereitet werden.