Kälberkropf

Chaerophyllum macrospermum, allgemein als Kälberkropf bekannt, ist eine einjährige Zierpflanze aus der Familie der Doldenblütler, die zarte weiße Blüten hervorbringt. Sie bevorzugt Halbschatten und mäßige Bewässerung und erreicht eine Höhe von 0,3–0,6 Metern in den USDA-Zonen 5–8. Diese Pflanze blüht von Mai bis Juli und gedeiht in lehmigen, sandigen oder kalkhaltigen Böden. Sie ist duftend, zieht Bestäuber an, ist nicht giftig und nicht immergrün.