Kardamom

Elettaria cardamomum, allgemein bekannt als Kardamom, ist eine mehrjährige Pflanze aus der Familie der Ingwergewächse (Zingiberaceae). Sie wird als Zierpflanze angebaut und bevorzugt Halbschatten bei hohem Wasserbedarf. Diese Pflanze erreicht eine Höhe von 0,6–1,2 Metern und blüht im Juli, August und September weiß. Sie gedeiht in lehmigen oder torfigen Böden und ist für USDA-Zonen 8–11 geeignet. Kardamom ist duftend, zieht Bestäuber an, ist nicht giftig und nicht immergrün.