Kielige Alpen-Glasschötchen

Salicornia alpini subsp. carinata ist eine mehrjährige essbare Pflanze aus der Familie der Amaranthaceae. Sie gedeiht in voller Sonne bei mittlerem Wasserbedarf und bevorzugt lehmige, sandige oder tonige Böden. Diese nicht immergrüne Pflanze wächst bis zu einer Höhe von 0,1–0,3 Metern und ist für die USDA-Zonen 7–10 geeignet. Sie ist nicht duftend, zieht keine Bestäuber an und ist ungiftig.