Knollensalat

Lactuca tuberosa, allgemein als Knollensalat bekannt, ist eine mehrjährige Zierpflanze, die volle Sonne und mittlere Bewässerung bevorzugt. Sie ist in USDA-Zonen 4–9 winterhart und erreicht eine Höhe von 0,3–0,6 Metern. Diese Pflanze produziert von Frühling bis Mitte Sommer gelbe Blüten und gedeiht in lehmigen, sandigen oder kalkhaltigen Böden. Sie zieht Bestäuber an, ist aber nicht giftig und nicht immergrün.