Mannstreu

Eryngium plantaginifolium ist eine mehrjährige Zierpflanze, die volle Sonne bevorzugt und wenig Wasser benötigt. Sie ist für USDA-Zonen 4–9 geeignet und erreicht eine Höhe von 0,4–0,6 Metern. Die Pflanze blüht von Juli bis September mit blauen und violetten Blüten und bevorzugt sandige, lehmige oder kalkhaltige Böden. Sie ist nicht duftend oder giftig, zieht aber Bestäuber an und ist nicht immergrün.