Mate-Strauch

Ilex paraguariensis, allgemein bekannt als Mate-Strauch, ist ein immergrüner Strauch aus der Familie der Stechpalmengewächse (Aquifoliaceae), der in den USDA-Zonen 5–8 eine Höhe von 1,5–4 Metern erreicht. Er bevorzugt volle Sonne und mäßige Wassergaben und gedeiht in lehmigen, sandigen oder tonigen Böden. Die Pflanze produziert von Mai bis Juni kleine weiße Blüten.