Meerrettich

Armoracia rusticana, allgemein bekannt als Meerrettich, ist eine mehrjährige Gemüsepflanze, die Halbschatten bevorzugt. Sie ist bekannt für ihre scharfe Wurzel, die weithin als Gewürz verwendet wird. Die Pflanze produziert im späten Frühling bis Frühsommer (Mai-Juli) weiße Blüten. Details zu ihrem Wasserbedarf, ihrer Widerstandsfähigkeit und ihrer Höhe sind nicht angegeben, aber sie ist nicht giftig.