Mehliger Gänsefuß

Chenopodium macrospermum var. farinosum ist eine einjährige essbare Pflanze, die bei voller Sonne und mittlerer Bewässerung gut gedeiht. Sie ist für USDA-Zonen 3–10 geeignet und erreicht eine Höhe von 0,5–1,5 Metern. Die Blütezeit ist von Juli bis September mit grünen und weißen Blüten. Sie bevorzugt lehmige, sandige oder tonige Böden und zieht Bestäuber an.