Chenopodium giganteum
Chenopodium giganteum, allgemein Riesen-Gänsefuß genannt, ist eine mehrjährige Pflanze aus der Familie der Amaranthaceae, die wegen ihrer essbaren Blätter angebaut wird. Sie gedeiht in voller Sonne.
Licht
Volle Sonne
Bewässerung
Mittlerer Wasserbedarf
Boden
Lehmboden, Sandboden, Torfboden
Höhe
1–2 m
Breite
0.5–1 m
Zonen
5–8
Blütenfarben
Die Blätter können geerntet und in Salaten verwendet oder wie Spinat gekocht werden.