Salat

Lactuca bourgaei, allgemein bekannt als Salat, ist eine einjährige Zierpflanze aus der Familie der Asteraceae. Sie gedeiht in voller Sonne bei mittlerem Wasserbedarf und bevorzugt lehmige, sandige oder tonige Böden. Diese Pflanze wächst auf eine Höhe von 0,15–0,3 Metern und ist für die USDA-Zonen 5–8 geeignet. Sie blüht von Mai bis September in Grün- und Gelbtönen. Sie ist nicht duftend, nicht giftig, nicht immergrün, zieht aber Bestäuber an.