Allium tuberosum
Allium tuberosum, bekannt als Schnittknoblauch, ist eine mehrjährige Gemüsepflanze, die essbare Blätter und weiße, duftende Blüten hervorbringt. Sie gedeiht in voller Sonne bei mittlerem Wasserbedarf und in lehmigen, sandigen oder tonigen Böden und erreicht eine Höhe von 0,3–0,5 Metern. Diese Pflanze ist immergrün und zieht Bestäuber an.
Licht
Volle Sonne
Bewässerung
Mittlerer Wasserbedarf
Boden
Lehmboden, Sandboden, Tonboden
Höhe
0.3–0.5 m
Breite
0.3–0.4 m
Zonen
4–9
Blütenfarben
Die Blätter und Blüten sind essbar und haben einen milden Knoblauch-Zwiebel-Geschmack. Sie werden häufig in der asiatischen Küche, in Pfannengerichten und als Garnitur verwendet.