Schwanz-Zingiber

Zingiber caudatum ist eine ausdauernde essbare Pflanze aus der Familie der Zingiberaceae. Sie benötigt volle Sonne und viel Wasser und ist für USDA-Zonen 8–11 geeignet. Diese Pflanze wird zwischen 0,6–1,8 Meter hoch und blüht von Juli bis September mit duftenden weißen und gelben Blüten, die Bestäuber anlocken. Sie gedeiht in lehmigen, torfigen Böden und ist nicht immergrün.