Wasserspinat

Ipomoea aquatica ist eine einjährige Gemüsepflanze, die 0,3–0,6 Meter hoch wird. Sie benötigt volle Sonne und hohe Wasserbedingungen und gedeiht in lehmigen, tonigen oder torfigen Böden. Diese Pflanze blüht von Juli bis Oktober mit weißen Blüten und zieht Bestäuber an.