Sinapis alba
Weißer Senf ist eine schnell wachsende ein- oder zweijährige Pflanze aus der Familie der Brassicaceae, die wegen ihrer Samen zur Herstellung von Senf angebaut wird. Sie wächst typischerweise in voller Sonne und ist für ihre gelben Blüten bekannt.
Licht
Volle Sonne
Bewässerung
Mittlerer Wasserbedarf
Boden
Lehmboden, Sandboden, Kalkboden
Höhe
0.3–1 m
Breite
0.2–0.5 m
Zonen
4–10
Blütenfarben
Weißer Senf wird aufgrund seines schnellen Wachstums und seiner Fähigkeit, die Bodenstruktur zu verbessern, oft als Zwischenfrucht oder Gründüngung angebaut. Er bevorzugt gut durchlässigen Boden und volle Sonne. Er wird normalerweise nicht zu Zierzwecken angebaut, kann aber beim Blühen einen gelben Farbtupfer in den Garten bringen.