Wenigblättriger Sauerampfer

Rumex paucifolius subsp. paucifolius ist eine essbare, ausdauernde Pflanze aus der Familie der Polygonaceae, die 0,3–1 m hoch wird. Sie bevorzugt volle Sonne und mäßige Wassermengen und gedeiht in lehmigen, tonigen oder sandigen Böden. Diese Pflanze ist für die USDA-Zonen 4–9 geeignet und blüht von Juni bis August mit grünen und roten Blüten. Sie ist für Bestäuber freundlich, aber nicht immergrün.