Wiesen-Bocksbart

Leontodon taraxacon, allgemein bekannt als Wiesen-Bocksbart, ist eine mehrjährige essbare Pflanze, die volle Sonne mit mittlerem Wasserbedarf bevorzugt. Sie erreicht typischerweise eine Höhe von 0,3–0,6 Metern und blüht von Mai bis August mit gelben Blüten. Diese Pflanze bevorzugt lehmige, sandige oder tonige Böden und ist für USDA-Zonen 5–8 geeignet.