Carote precoci seguite dall'indivia
Le carote a mazzetti liberano l'aiuola a luglio e la cedono all'indivia, la classica insalata autunnale.
Cronologia della stagione
- Semina le carote precoci
- Semina l’indivia in contenitori alveolati
- Raccogli le carote da mazzetto
- Libera le file delle carote
- Trapianta l’indivia
- Raccogli l’indivia
- Pulisci l’aiuola
Schema dell'aiuola
Colture in questa aiuola
Passo dopo passo
- Semina le carote precocimar
Semina una varietà precoce da mazzetto in file su tutta l’aiuola, distanziando i semi.
- Semina l’indivia in contenitori alveolatigiu
Avvia l’indivia in contenitori alveolati a giugno; le piante seminate a giugno formeranno cespi in autunno.
- Raccogli le carote da mazzettogiu–lug
Raccogli mazzetti interi finché le radici sono giovani e dolci.
- Libera le file delle carotelug
Estrai le ultime radici e livella l’aiuola con il rastrello per l’indivia.
- Trapianta l’indivialug–ago
Pianta l’indivia poco in profondità nelle file libere; i cuori interrati marciscono.
- Raccogli l’indiviaset–nov
Taglia i cespi da settembre; le gelate leggere ne migliorano soltanto il sapore.
- Pulisci l’aiuolanov
Rimuovi le ultime piante prima delle gelate intense e riordina l’aiuola per l’inverno.
Calendario dei raccolti
| Coltura | gen | feb | mar | apr | mag | giu | lug | ago | set | ott | nov | dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Carota | Carota: giu | Carota: lug | ||||||||||
| Indivia | Indivia: set | Indivia: ott | Indivia: nov |
L'aiuola durante la stagione
- Carota · Semina
- Carota · Crescita
- Carota · Raccolta
- Indivia · Semina
- Indivia · Raccolta
Perché questa combinazione funziona
Le carote precoci seminate a marzo vengono raccolte a mazzetti entro metà estate, così l’aiuola non ospita mai una coltura ormai esaurita. L’indivia trapiantata nelle file libere ama le giornate che si accorciano, forma cespi nell’autunno mite e resiste fino a novembre inoltrato. Prolunga così la stagione delle insalate ben oltre la fine della lattuga.
Consigli
Mescola i semi di carota con sabbia per una semina uniforme. Copri le file di carote con tessuto non tessuto contro il primo volo della mosca della carota. Lega i cespi di indivia senza stringere una settimana prima della raccolta, per imbianchire i cuori. Annaffia l’indivia in modo regolare: la siccità la rende amara.