Zucchina con nasturzio e ravanelli

Cronologia della stagione

Schema dell'aiuola

Colture in questa aiuola

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  Zucca

  Cucurbita pepo

  Coltura principale · Distanza 80 cm

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• 
  Nasturzio comune

  Tropaeolum majus

  Coltura consociata · Distanza 25 cm

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• Ravanello

  Raphanus sativus var. sativus

  Coltura successiva · Distanza 5 cm

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Passo dopo passo

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   Semina i ravanelli direttamente a dimoraapr

   Ad aprile, semina i ravanelli in file corte su tutta l’aiuola ancora vuota.

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   Semina zucchina e nasturziomag

   Dopo l’ultima gelata, semina la zucchina al centro dell’aiuola e il nasturzio agli angoli.

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   Raccogli i ravanellimag–giu

   Estrai le radici man mano che crescono, prima che diventino piccanti e legnose.

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   Libera le file dei ravanelligiu

   Rimuovi gli ultimi ravanelli e tutti i residui, così le foglie della zucchina potranno espandersi liberamente.

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   Raccogli fiori e foglie di nasturziogiu–set

   Sia i fiori sia le foglie giovani sono commestibili e leggermente piccanti; raccogliendoli con regolarità, le piante continueranno a fiorire.

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   Raccogli le zucchine con continuitàlug–ott

   Taglia i frutti giovani ogni pochi giorni; la raccolta regolare mantiene la produzione di nuovi frutti.

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   Pulisci l’aiuolaott

   Rimuovi le piante annerite dal gelo e composta solo il fogliame sano.

Calendario dei raccolti

L'aiuola durante la stagione

Perché questa combinazione funziona

Gli afidi neri preferiscono il nasturzio a quasi tutte le altre piante, quindi i fiori seminati agli angoli dell’aiuola funzionano da coltura esca e attirano i parassiti lontano dalla zucchina. Il nasturzio, allargandosi, copre anche il terreno nudo come una pacciamatura viva. I ravanelli sfruttano le settimane libere prima che si possa seminare la zucchina, sensibile al gelo, e si raccolgono proprio quando le sue grandi foglie iniziano ad espandersi. Una sola pianta di zucchina può poi sfamare una famiglia, rendendo produttiva l’aiuola per tutta l’estate.

Consigli

Semina la zucchina solo quando le notti sono stabilmente calde. Annaffia alla base: le foglie bagnate favoriscono l’oidio. Raccogli i frutti a 15–20 cm, perché in pochi giorni raddoppiano di dimensione. Se il nasturzio si copre di afidi, taglia i germogli più infestati e immergili in acqua saponata: è così che la pianta esca svolge il suo compito.