Allium scorodoprasum
Allium scorodoprasum, comunemente noto come aglio romano, è una pianta ornamentale perenne della famiglia delle Amaryllidaceae. È caratterizzato dai suoi ornamentali fiori viola che appaiono all'inizio dell'estate e preferisce condizioni di mezz'ombra. Sebbene la sua esatta resistenza e altezza siano sconosciute, non è considerato tossico.
Light
Partial shade
Watering
Medium water
Soil
Limoso, Sabbioso, Argilloso
Height
0.5–1 m
Spread
0.2–0.4 m
Zones
4–9
Colori dei fiori
Sebbene sia principalmente ornamentale, l'aglio romano è commestibile e ha un sapore più delicato dell'aglio comune. Può essere utilizzato in cucina, in modo simile all'aglio normale, consumando sia i bulbi che le foglie.