Amaranto

Amaranthus caturus, comunemente noto come Amaranto, è una pianta ornamentale annuale della famiglia Amaranthaceae. Prospera in pieno sole e preferisce un'annaffiatura media. Questa pianta raggiunge tipicamente un'altezza di 0,3–1,5 metri ed è adatta per le zone USDA 5–8. Fiorisce da luglio a ottobre, mostrando colori verdi, rossi e rosa. Il terreno può essere limoso, sabbioso o argilloso. Non è profumato, attira gli impollinatori, non è tossico e non è sempreverde.