Amaranto

Amaranthus asplundii var. australis è una pianta ornamentale annuale che prospera in pieno sole con un fabbisogno idrico medio. Cresce tipicamente fino a un'altezza di 0,3–1,5 metri e fiorisce da giugno a settembre, mostrando colori verdi, rossi e viola. Questa pianta preferisce terreni limosi, sabbiosi o argillosi ed è adatta alle zone USDA 3–11. Attira gli impollinatori ma non è profumata né sempreverde.