Amaranto

Amaranthus mitchellii, noto come Amaranto, è una pianta ornamentale annuale della famiglia delle Amaranthaceae. Preferisce il pieno sole e annaffiature medie, è adatta alle zone USDA 3–11 e raggiunge un'altezza di 0,5–1,5 metri. Questa pianta fiorisce con colori verdi, rossi, rosa e viola da luglio a ottobre. Preferisce terreni limosi, sabbiosi o argillosi. Non è profumata ma attira gli impollinatori, non è tossica e non è sempreverde.