Amaranto

Amaranthus polygamus, comunemente noto come Amaranto, è una pianta ornamentale annuale che prospera in pieno sole con moderate esigenze idriche. Cresce tipicamente fino a un'altezza di 0,3–1,5 metri e fiorisce da luglio a ottobre, mostrando colori verdi, rossi e viola. Questa pianta preferisce terreni limosi, sabbiosi o calcarei ed è adatta per le zone USDA 5–11. Attrae gli impollinatori ma non è profumata né tossica, e non è sempreverde.