Amaranto

Amaranthus polystachyus è una pianta ornamentale annuale della famiglia delle Amaranthaceae, nota per il suo fogliame colorato nei toni del verde, rosso, viola e giallo. Preferisce il pieno sole e condizioni di irrigazione medie, prosperando in terreni argillosi, sabbiosi o torbosi. Questa pianta può raggiungere un'altezza di 0,3–1,5 metri ed è adatta per le zone USDA 5–11. Fiorisce da luglio a ottobre, attira gli impollinatori ed è non tossica.