Amaranto del Capo

Amaranthus capensis, comunemente noto come Amaranto del Capo, è una pianta ornamentale annuale che prospera in pieno sole e preferisce un'annaffiatura media. Raggiunge un'altezza di 0,3–1,5 metri e fiorisce con fiori verdi e bianchi da luglio a settembre. Questa pianta preferisce terreni limosi, sabbiosi o calcarei ed è adatta per le zone USDA 3–11. Attira gli impollinatori, non è profumata né tossica e non è sempreverde.