Arachis hypogaea
Arachis hypogaea, comunemente nota come arachide, è una specie della famiglia delle leguminose (Fabaceae). È una pianta erbacea annuale o perenne a bassa crescita che produce i suoi semi commestibili in baccelli sottoterra.
Light
Full sun
Watering
Medium water
Soil
Limoso, Sabbioso, Calcareo
Height
0.3–0.5 m
Spread
0.3–0.36 m
Zones
7–11
Le arachidi prosperano in terreni sabbiosi e ben drenati e richiedono pieno sole e una stagione di crescita lunga e calda. Sono sensibili al gelo. La pianta fissa l'azoto, a beneficio del suolo.
Le arachidi sono un'importante fonte alimentare a livello globale, consumate crude, tostate o come burro di arachidi. Vengono anche utilizzate per l'estrazione di olio.