Bardana

Arctium cimbricum, nota anche come Bardana, è una pianta biennale adatta a scopi commestibili, che prospera nelle zone USDA 4–8. Preferisce il pieno sole e condizioni di irrigazione medie, crescendo fino a 0,5–1,5 metri di altezza. La pianta fiorisce con fiori viola e rosa da giugno ad agosto e preferisce terreni limosi, argillosi o sabbiosi. Attira gli impollinatori e non è tossica.