Bietola a radice grande

Beta macrorhiza, nota come Bietola a radice grande, è una pianta ornamentale perenne che preferisce il pieno sole e acqua media. È adatta per le zone USDA 5-9 e raggiunge un'altezza di 0,2-0,5 metri. Questa pianta cresce in terreni limosi, sabbiosi o calcarei. Il suo periodo di fioritura è sconosciuto, non è profumata, tossica o sempreverde, né attira gli impollinatori.